Levanduľovo citronové muffinky
100 g masla
2-3 PL sušenej levanduľe
1 pohár hladkej múky
1 čl prášku do pečiva
1/2 čl sódy bicarbony
2/3 pohára cukru
1 vajce
1 biely jogurt alebo kyslá smotana
nastrúhaná citrónová kôra
Maslo si roztopíme,pridáme k nemu levanduľu,a za stáleho miešania na slabom ohni, varíme asi 8 minút..Treba dávať pozor,aby maslo nezhnedlo.Po vychladnutí precedíme,a dostaneme čisté voňavé levanduľové maslo.Zmiešame si všetky suché prísady,v inej miske si zas zmiešame všetky mokré prísady,ktoré potom prilejeme k tým suchým,a premiešame.Nalejeme do muffinkových košíčkov a pečieme pri 180 C,asi 20 minút.