QUICHE
Tak toto je super tip na rýchlu večeru. Quiche je vlastne francúzky slaný koláč.Spodné cesto je pôvodne klasika z múky a tak, ale ja som dnes použila moje obľúbené lístkové cesto. A plnka? No tak to si treba ukuchtiť podľa vlastnej chuti a viac menej z toho čo nájdete doma v chladničke.
Ja som použila :
- lístkové cesto
- šunka
- kyslá smotana +2 vajcia vyšľahať
- olivy
- sušené rajčiny
- moja obľúbená skaramelizovaná červená cibuľa s balzamicom
- tvrdý syr nastrúhať
- bylinky a koreniny podľa chuti
- koláčová forma 28 cm